Tosti gerookte zalm en ei

Gebaseerd op een recept uit Jamie in 15 minuten.

Kies brood uit dat je lekker vindt. Zelf heb ik gekozen voor oerbrood met zonnebloempitten.

Warm het tosti – ijzer op. Leg hierop een snee brood en drapeer de gerookte zalm in er  rondje. Laat een gaatje in het midden vrij.

Breek hierin het ei en strooi er een snufje peper en zout over.

Leg het andere sneetje brood erop en roosteren maar.

Jamie doet er nog gesneden bieslook en geraspte cheddar kaas op maar ik houd van simpel en snel en was dat gewoon vergeten 😉.

IMG_20160208_122706

 

Please follow and like us:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *