Tagarchief: airfryersfans

Gevulde kipfilet

Een vriendin tipte me afgelopen weekend over gevulde kipfilet. Hier heb ik mijn eigen variaties op verzonnen.

Kipfilet met spinazie, kaas en pesto en kipfilet met kaas en tomaat. Beide omwikkeld met rauwe ham.

Jammie!!

De kipfilet kan ook in de oven (200 graden, 30- 40 minuten) maar ik heb gebruik gemaakt van de airfryer (180 graden, 15 minuten). Maximaal 2 tegelijk maar dat is voor ons geen probleem omdat we toch niet tegelijk eten.

20160905_170453

Nodig voor 4 personen:
– 4 kipfilets;
– belegen kaas;
– gehalveerde cherry tomaatjes;
– pesto;
– flinke handvol spinazie;
– rauwe ham;
– zeezout, peper;
– olijfolie.

Extra: cocktail prikkers

Zet een kleine koekenpan op het vuur met een beetje olijfolie en laat hierin de spinazie slinken.

Verwarm de airfryer voor op 180 graden.

Snijd de kipfilets met een scherp mes in de lengte door tot ongeveer een kleine centimeter van de rand en klap de kipfilet open.

Strooi hierin een beetje zout en peper. Smeer op 2 van de kipfilets pesto.

Leg er dan een plakje kaas op beide kanten van allevier de kipfilets.

Bedek de 2 kipfilets met alleen de kaas met gehalveerde cherry tomaatjes en de 2 met pesto met spinazie.

Vouw de kipfilets dicht en zet ze vast met cocktailprikker(s).

Wikkel om elke kipfilet een plak rauwe ham en smeer ze in met olie.

Leg de kipfilets 15 minuten in de airfryer.

20160905_17245520160905_172258

Please follow and like us:

Review airfryer

Dat ik blij was om de airfryer te mogen testen hebben jullie gemerkt.
En de airfryer heeft mijn verwachtingen overtroffen!!

80% minder vet met het bakken van frites en snacks, dat is op zich al super en dat het nog knapperig is en lekker smaakt helemaal!
Hierover heb ik in mijn 1e blog over de airfryer al gedetailleerd geschreven.

Wat boven mijn verwachting is, is het feit dat de airfryer zo veelzijdig is.
Want naast frites is er zoveel in te bereiden, wij hebben al flink wat uitgeprobeerd maar er is nog meer mogelijk zag ik bij mijn mede-testers.
Van geroosterde groente, lekkere wedges, vlees en broodjes naar gebak en koek.

IMG_20160712_192230

En zo gemakkelijk schoon te maken, de vaatwasser doet het namelijk! Bak en mandje kunnen na gebruik zo in de vaatwasser.

Ik heb maar een heel klein nadeeltje ervaren en dat was na de gehaktballetjes, bij gebruik daarna rookte de airfryer heel erg bij het bakken.

Het bleek dat er wat vetspettertjes in de bovenrand zaten.
Even gekeken bij Phillips op de website wat de mogelijke oorzaak zou kunnen zijn en met een doekje eroverheen zo verholpen.

De airfryer is echt aan te raden als aanvulling in de keuken…aanvulling? Zeg maar gewoon vervanging! De frituurpan en de oven kunnen eruit😉! Scheelt weer ruimte in de keuken!

Please follow and like us:

Airfryer 3 – Gevulde portobello’s

De hele week heeft onze airfryer regelmatig aan gestaan! Er kan werkelijk vanalles in worden klaargemaakt, balletjes gehakt, gebakken aardappelen, kipkluifjes, tosti’s, hamburger.IMG_20160709_172938

Vandaag: Gevulde portobello’s uit de airfryer!

Nodig per persoon:
– Portobello;
– tomaat;
– bosui;
– spinazie;
– rode paprika;
– zelf geraspte oude kaas;
– gedroogde Italiaanse kruiden;
– olijfolie;
– zeezout.

Laat de airfryer opwarmen tot 180 graden.

Breek de steel uit de portobello(‘s) en haal de sporen eruit. Was de portobello en dep deze met een stuk keukenrol droog.
Kwast olijfolie op de buitenkant van de portobello. Strooi een beetje zeezout aan de binnenkant.

Laat in een koekenpan met een beetje olijfolie de spinazie slinken.

Snijd de bosui, tomaat en paprika fijn.

Begin met vullen met een laagje spinazie, verdeel hier de fijne gesneden groenten overheen. Dek af met spinazie, geraspte kaas en Italiaanse kruiden.

Plaats de portobello(‘s) in het mandje van de airfryer en laat ze 10 minuten bakken.

Jammie!! Ook weer iets wat de airfryer kan!!

Please follow and like us: